Oktoberfest（オクトーバーフェスト）

今日のルンド

毎年今頃ドイツ・ミュンヘンでは Oktoberfest（オクトーバーフェスト） 開催中。
新ビール醸造を祝うお祭りだ。


スウェーデンでも、Oktoberfest用のビールが入荷♪

右寄りの4本がそれ。本当はもっと種類があったようだが品切れだった。残念！
通常も購入できるドイツビールやドイツワインも購入．．


ドイツソーセージを焼いて、お祭り開始～


ドイツ料理（カレーヴルスト、ザワークラウト、、、）

カレーヴルストは、ドイツ・ベルリン名物でソーセージにつけるカレー味ケチャップソース。
いろんな調味料や玉葱を混ぜて完成したピリ甘辛味は意外といける。
ザワークラウトは、キャベツの漬物みたいな料理で何日もかけて作らないといけないのだが、
すぐできる簡単レシピで作成。まずまずの味になったような．．
定番の芋料理は、ポテトフライなんだろうけど、ポテトグラタンにしておいた。
マッシュルームバターソテーの代わりのアンズタケバターソテー。

全ビール少しずつ味わいながら食べ続ける．．
いろんな味のビールがあり、飽きずに飲み続けられるのがいいところだ。