韓国ヘルシー料理

今日のルンド

韓国人の友人にランチを招待された。
家に着くと、ご飯準備中。おしゃべりしながら料理を続けて完成！
食卓に並んだ品は、韓国家庭料理&台湾の友人に教わったというサラダ。


野菜尽くしのピリ辛料理

玄米入りご飯と、
韓国風味噌汁（ちょっとピリ辛）、キムチ、魚醤油味のサラダ。
いろんな野菜や海草、豆腐などをふんだんに使ったヘルシー料理だ。
ピリ辛ニンニク味噌をちょっとつけたりして食べると、さらに食欲が出て困る。

食後は、ウーロン茶と緑茶を入れてくれた。
う～ん、落ち着くなぁ。

友人はほとんど運動しないようだが、
ヘルシーピリ辛料理のおかげで、かわらずスマートだった。
カプサイシン重要だなって思うのだった。