待ってました! ざりがにパーティ!!

今日のルンド

夏の最後のお楽しみ。ギリギリセーフ。

スウェーデンの８月は、"ザリガニを食べる月"。
８月に入るとあちこちのスーパーにザリガニが並びだす。
スウェーデン産のはフレッシュだけど高額にて、沢山は買えない。
冷凍のもあるけど、なんと１ｋｇからしか売ってない。多すぎ～

ガサッ ゴソッ

ばぁ～ん、ついに買っちゃった。
２人では食べきれないので、助っ人（お友達ご夫妻）を頼む。
これ、スペイン産で、スウェーデン人監修の下に調味され冷凍されたもの。
ちょっと大きめ、20匹はいたかなぁ。
＊中国産が安価（50krほど）で買えるけど、スペイン産の半額以下。安すぎるのも怖い。

これは、大当たりぃ

やや濃いめだが、なかなかいい味。
頭と尾の間をボキッって折ると"肉とみそ"。頭の"みそ"も忘れず箸でかき出す。
大きなはさみを割れば、新たな"肉”。
ちっちゃな伊勢海老みたい。ガキの頃に田んぼで釣ったのとは違うぞ！

結構はずれる場合もあるらしい。味が悪い、生臭い、、とか
そんな時はSnaps（40度ぐらいある強い酒）を飲んで誤魔化すらしい。
今回はそんな必要皆無。ただただザリガニに没頭できたのであった。

通常こっちの人は、太陽の顔の飾り付けをして、ザリガニ帽子かぶって、ザリガニの他にサンドイッチをつまみながら、酒を飲みワイワイ楽しむらしい。

ちなみに、ザリガニ完食後、私たちは"手巻き寿司"で更に腹を膨らます。