コレステロール気になりませんか?

今日のルンド 昼間ぽかぽか、毛糸の帽子はいらないよ～

こっちでは、クリームを使う料理が多い。
だからって真似しなくていいのだけど、たまには作るから、クリームの脂肪分は気になる。
でも、脂肪分をあまり控えると、なんだか物足りない料理になったりして、
ああああぁ、美味しいものって体に悪いんだよねぇ


※alpro soya： クリームと豆乳

クリームシチューを作ったのだけど牛乳（それも脂肪分0.5%）だけだと、なんだかねぇ。
しかし、この豆乳クリーム（写真左）を少し入れれば、まったりまろやか。
クリームはやっぱり豆乳味なんだけど、料理に使えばわからない。
これで、クリームパスタも作ったけど、まったく違和感なし。

体にいい豆乳 コレステロール0%
普通のクリームに比べたらやや値段高いけど、0%っていうのには弱いなぁ。

豆乳もたくさんの種類が売ってる。
いろんなビタミンが入ったものからいかにも豆乳っていう豆臭いのまで。
いろいろ試してみてね。