辛くなったグリーンカレー

今日のルンド 寒い～

昨日友人と一緒にお買い物して、タイカレーセットを一緒に購入。
彼女は昨日食べたようで、ブログにその記事が紹介されてた。私も紹介しちゃお。へへへ
でも彼女の記事の写真の方が断然美味しそう。別物みたいに見える．．

”辛さ控え目でなぜかちょっと甘い” っていう彼女のコメントで、
以前食べたとき物足りなさを感じたことを思い出し、スパイスを加えて調理。


Thai GREEN CURRY


タイグリーンカレーの粉とココナッツミルク、生チリ

ココナッツミルクは、ライトではなく普通ので作ったのでミルクは濃厚。
ライトはタイスープでも作るかと買い置きしてたのを見つけた。これならあっさり目にできるかも。
でも、実際は、野菜が多すぎたり、ちょっと水足したりして、濃厚さなし。

ちなみに、チリは中のタネは取り除いて入れてる。
タネ入れると死ぬほど辛くなるかもよ。
これで、結構辛いグリーンカレーになった。
でも、タイ人の作るカレーはもっと辛かったので、まだ手ぬるいか?


そうそう、カレーには関係ないけど、このコーン美味しかった。
辛いカレーの口直しにいいかも。


Green Giants CrispNiblets

シャキシャキ甘い。
とても甘いので、"加糖なし" ってわざわざ書いてあるし．．．