珈琲ドリップ

今日のルンド時々 寒いですよぉ

ちょっと優雅な珈琲タイム．．


珈琲ドリップ お一人様

珈琲メーカーもフレンチプレスも大きすぎるので、いつも一人珈琲はインスタントが多いのだが、
こんなお一人様用グッズを見つけて、粉からドリップして入れてみる。

　１．お湯を入れてカップを温めておく
　２．90℃ほどのお湯を少し入れて、蒸らし10～15秒
　３．紙にお湯がかからないように丁寧に少しずつ入れていく

何となく、美味しい珈琲が入ったような気がする。
至福の時か．．

あ、珈琲で一番重要80%は豆らしい。ケチってはいけない。


（追記）
ちなみにこのミニドリップセットはお奨めではない。
だって、すごく時間かかるのだもの。何かしながらドリップしないとイライラするよ～