夏至祭 in Japan 2014

東京

Glad Midsommar !!

今年もまた友人宅に夏至祭のパーティに招待してもらった。
ご主人が2日がかりで作ってくれたお料理はスウェーデンのトラディショナル．．


Smörgåstårta（サンドイッチケーキ）やサラダ、スモークサーモン．．


Köttbullar（ミートボール）、Janssons frestelse（ヤンソンさんの誘惑）ポテトグラタン、
Sill（ニシンマリネ）、Ny potatis（新ジャガ）．．


デザートもすごいです．．


高山でしか採れないHjortron（クラウドベリー）のジャム入り．．

各自持ってきたドリンクを飲みながら、お腹一杯食べて飲む。
どれも美味しかった。Tusen tack!!

初めて会う人も多く、いろんな話の花が咲く。
久しぶりの大人の集まり．．